-
Beta Karoten CAS:7235-40-7 Produsen Pemasok
BBeta-karoten tersebar luas di kerajaan tumbuhan dan hewan dan merupakan pro-vitamin A yang paling penting. Pada tumbuhan, beta-karoten hampir selalu ditemukan bersama klorofil. Beta-karoten adalah antioksidan dan merupakan salah satu karotenoid terpenting serta sumber vitamin A. Beta-karoten banyak terdapat dalam buah-buahan dan sayuran, dan juga digunakan sebagai suplemen makanan dan pewarna.
-
Gelatin CAS:9000-70-8 Produsen Pemasok
Gelatin tidak terdapat secara alami, melainkan dihasilkan melalui hidrolisis kolagen, komponen protein utama dalam jaringan ikat tubuh hewan. Ekstraksi gelatin untuk digunakan sebagai lem dengan cara memasak kulit hewan telah ada sejak sejarah manusia yang tercatat paling awal dan muncul dalam literatur hingga saat ini.
-
Asam Gallat CAS:149-91-7 Produsen Pemasok
Asam galat adalah asam trihidroksibenzoat di mana gugus hidroksi berada pada posisi 3, 4, dan 5. Asam ini berperan sebagai zat astringen, penghambat siklooksigenase 2, metabolit tumbuhan, antioksidan, agen antineoplastik, metabolit xenobiotik manusia, penghambat EC 1.13.11.33 (arakidonat 15-lipoksigenase), penginduksi apoptosis, dan geroprotektor. Asam ini merupakan asam konjugat dari galat.
-
Asam Sorbat CAS:110-44-1 Produsen Pemasok
Asam sorbat, juga dikenal sebagai asam teh herbal, asam 2,4-heksadienoat, asam 2-propenil akrilik, dengan rumus molekul C6H8O2, adalah aditif makanan yang memiliki efek penghambat pada banyak jamur seperti ragi dan kapang. Asam ini juga digunakan dalam pakan ternak, kosmetik, farmasi, bahan kemasan, dan aditif karet.
-
Beta-Siklodekstrin CAS:7585-39-9 Produsen Pemasok
Siklodekstrin mengacu pada keluarga senyawa yang terdiri dari molekul gula yang terikat bersama dalam cincin (oligosakarida siklik). Senyawa ini diproduksi dari pati melalui konversi enzimatik. Beta-siklodekstrin adalah bentuk molekul siklodekstrin dengan cincin gula beranggota 7. Siklodekstrin memiliki berbagai aplikasi. Dalam industri farmasi, siklodekstrin dapat digunakan sebagai agen pengkompleks untuk meningkatkan kelarutan obat yang sulit larut serta meningkatkan bioavailabilitas dan stabilitasnya. Siklodekstrin juga dapat mengurangi iritasi obat pada saluran pencernaan, dan mencegah interaksi obat-obat dan interaksi obat-eksipien. Siklodekstrin juga dapat digunakan dalam industri makanan, farmasi, pengiriman obat, dan kimia, serta pertanian dan teknik lingkungan.
-
Gellan Gum CAS:71010-52-1 Produsen Pemasok
Gellan gum adalah sejenis polisakarida anionik yang dihasilkan melalui fermentasi terendam bakteri Sphingomonas elodea. Zat ini larut dalam air. Gellan gum merupakan polimer dengan tetraskarida sebagai unit berulang; tetraskarida terdiri dari dua residu D-glukosa dan masing-masing satu residu L-rhamnosa dan asam D-glukuronat. Gellan gum dapat digunakan sebagai hidrokoloid pembentuk gel, pengental, dan suspensi. Gellan gum merupakan pengganti agar yang cocok dan dapat ditambahkan ke berbagai jenis media pertumbuhan mikroba, terutama mikroorganisme termofilik karena ketahanannya terhadap suhu yang relatif tinggi (120 derajat Celcius). Gellan gum juga dapat digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam kultur sel tanaman pada cawan Petri. Selain itu, gellan gum dapat digunakan sebagai aditif makanan, misalnya dapat digunakan dalam susu nabati untuk menjaga protein nabati tetap tersuspensi dalam susu.
-
Asam Kojik CAS:501-30-4 Produsen Pemasok
Asam kojik adalah agen pencerah kulit yang bekerja melalui aktivitas antioksidan. Asam kojik merupakan penghambat tirosinase, meskipun tidak seefektif ekstrak akar manis. Ketika dikombinasikan dengan allantoin dan bahan-bahan lain yang tepat dalam sediaan tabir surya, campuran tersebut dapat menghambat eritema yang disebabkan oleh sinar UV dan mempercepat penyembuhan luka. Namun, asam kojik juga diketahui dapat menyebabkan sensitivitas kulit dan iritasi.
-
Polifenol Teh CAS:84650-60-2 Produsen Pemasok
Polifenol teh menunjukkan aktivitas antikarsinogenik, antioksidatif, antialergi, antivirus, antihipertensi, antiaterosklerosis, antipenyakit kardiovaskular, dan antihiperkolesterolemik. EGCG telah terbukti menghambat masuknya virus hepatitis C dan karsinogenesis. Studi menunjukkan bahwa polifenol teh dapat membantu mengobati kondisi kesehatan termasuk aterosklerosis, kolesterol tinggi, dan kanker termasuk kanker kandung kemih, kanker payudara, kanker ovarium, kanker kolorektal, kanker esofagus, kanker paru-paru, kanker pankreas, kanker prostat, kanker kulit, dan kanker lambung. Polifenol teh dapat bermanfaat dalam mengobati penyakit inflamasi.
-
Butil Hidroksi Anisol (BHA) CAS:25013-16-5 Produsen Pemasok
Butilated hidroksianisol adalah antioksidan dengan beberapa sifat antimikroba. Senyawa ini digunakan dalam berbagai kosmetik, makanan, dan farmasi. Dalam makanan, BHA digunakan untuk menunda atau mencegah ketengikan oksidatif pada lemak dan minyak serta mencegah hilangnya aktivitas vitamin yang larut dalam minyak. Butilated hidroksianisol (BHA) adalah antioksidan yang banyak digunakan dalam makanan. Karena terkandung dalam kue, BHA dapat menyebabkan sensitivitas pada pekerja katering.
-
Glukomanan (Tepung Konjak) CAS:11078-31-2 Pemasok Produsen
Glukomanan adalah polisakarida linier yang terdiri dari residu D-glukosil dan D-mannosil yang terikat 1,4-β, di mana rasio glukosa:mannosa (Glc:Man) sangat bervariasi. Glukomanan konjak (Amorphophallus konjac) memiliki rasio Glc:Man sekitar 2:3, glukomanan lidah buaya memiliki rasio 1:2, dan glukomanan salep (Orchis mureo) memiliki rasio sekitar 1:4. Semua polisakarida tersebut terasetilasi, yang memberikan kelarutan dalam air. Glukomanan merupakan karbohidrat cadangan dinding sel utama pada umbi beberapa genus tanaman. Pada tahap tertentu dalam perkembangan tanaman, glukomanan didegradasi dan berfungsi sebagai sumber energi.
-
Lesitin CAS:8002-43-5 Produsen Pemasok
Lesitin digunakan dalam berbagai aplikasi farmasi. Lesitin juga digunakan dalam kosmetik dan produk makanan. Lesitin terutama digunakan dalam produk farmasi sebagai agen pendispersi, pengemulsi, dan penstabil, dan termasuk dalam injeksi intramuskular dan intravena, formulasi nutrisi parenteral, dan produk topikal seperti krim dan salep. Lesitin juga digunakan dalam basis supositoria, untuk mengurangi kerapuhan supositoria, dan telah diteliti untuk sifat peningkat penyerapannya dalam formulasi insulin intranasal. Lesitin juga umum digunakan sebagai komponen formulasi nutrisi enteral dan parenteral.
-
Tersier Butilhidrokuinon (TBHQ) CAS:1948-33-0 Produsen Pemasok
Tert-Butilhidrokuinon (TBHQ) adalah antioksidan yang digunakan untuk mengawetkan minyak, lemak, dan bahan makanan. Senyawa ini ditemukan dalam minyak nabati dan lemak hewan, pernis, lak, resin, aditif bidang minyak, dan parfum. Pada konsentrasi rendah, TBHQ menunjukkan sifat sitoprotektif, sedangkan pada konsentrasi yang lebih tinggi, TBHQ menunjukkan perilaku sitotoksik. TBHQ digunakan untuk mempelajari inaktivasi strain barotoleran Listeria monocytogenes dan Escherichia coli. Material elektroda ramah lingkungan untuk superkapasitor diperoleh dengan mendekorasi permukaan nanosheet graphene dengan TBHQ.
