Beta Karoten CAS:7235-40-7 Produsen Pemasok

Beta-karoten adalah antioksidan yang dikenal, dan antioksidan adalah zat yang dapat melindungi sel-sel Anda dari radikal bebas, yang dapat berperan dalam penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya. Beta-karoten adalah zat pewarna yang digunakan dalam margarin, keju, dan puding untuk menghasilkan warna yang diinginkan, dan juga digunakan sebagai aditif untuk warna kuning-oranye. Beta-karoten juga merupakan prekursor karotenoid dan vitamin A. Ia bermanfaat dalam melindungi kulit dari kekeringan dan pengelupasan. Ia juga memperlambat penurunan kognitif dan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sebagai provitamin A yang paling penting, β-karoten dapat diklasifikasikan sebagai antioksidan karena kemampuannya menghambat peroksidasi yang dipicu radikal secara in vitro. Namun, secara in vivo, ia tampaknya bertindak sebagai antioksidan atau prooksidan tergantung pada lingkungan seluler. Ia mengurangi kejadian banyak kanker, tetapi meningkatkan kejadian kanker paru-paru pada perokok.