-
Asam Kojik CAS:501-30-4 Produsen Pemasok
Asam kojik adalah agen pencerah kulit yang bekerja melalui aktivitas antioksidan. Asam kojik merupakan penghambat tirosinase, meskipun tidak seefektif ekstrak akar manis. Ketika dikombinasikan dengan allantoin dan bahan-bahan lain yang tepat dalam sediaan tabir surya, campuran tersebut dapat menghambat eritema yang disebabkan oleh sinar UV dan mempercepat penyembuhan luka. Namun, asam kojik juga diketahui dapat menyebabkan sensitivitas kulit dan iritasi.
-
Polifenol Teh CAS:84650-60-2 Produsen Pemasok
Polifenol teh menunjukkan aktivitas antikarsinogenik, antioksidatif, antialergi, antivirus, antihipertensi, antiaterosklerosis, antipenyakit kardiovaskular, dan antihiperkolesterolemik. EGCG telah terbukti menghambat masuknya virus hepatitis C dan karsinogenesis. Studi menunjukkan bahwa polifenol teh dapat membantu mengobati kondisi kesehatan termasuk aterosklerosis, kolesterol tinggi, dan kanker termasuk kanker kandung kemih, kanker payudara, kanker ovarium, kanker kolorektal, kanker esofagus, kanker paru-paru, kanker pankreas, kanker prostat, kanker kulit, dan kanker lambung. Polifenol teh dapat bermanfaat dalam mengobati penyakit inflamasi.
-
Butil Hidroksi Anisol (BHA) CAS:25013-16-5 Produsen Pemasok
Butilated hidroksianisol adalah antioksidan dengan beberapa sifat antimikroba. Senyawa ini digunakan dalam berbagai kosmetik, makanan, dan farmasi. Dalam makanan, BHA digunakan untuk menunda atau mencegah ketengikan oksidatif pada lemak dan minyak serta mencegah hilangnya aktivitas vitamin yang larut dalam minyak. Butilated hidroksianisol (BHA) adalah antioksidan yang banyak digunakan dalam makanan. Karena terkandung dalam kue, BHA dapat menyebabkan sensitivitas pada pekerja katering.
-
Glukomanan (Tepung Konjak) CAS:11078-31-2 Pemasok Produsen
Glukomanan adalah polisakarida linier yang terdiri dari residu D-glukosil dan D-mannosil yang terikat 1,4-β, di mana rasio glukosa:mannosa (Glc:Man) sangat bervariasi. Glukomanan konjak (Amorphophallus konjac) memiliki rasio Glc:Man sekitar 2:3, glukomanan lidah buaya memiliki rasio 1:2, dan glukomanan salep (Orchis mureo) memiliki rasio sekitar 1:4. Semua polisakarida tersebut terasetilasi, yang memberikan kelarutan dalam air. Glukomanan merupakan karbohidrat cadangan dinding sel utama pada umbi beberapa genus tanaman. Pada tahap tertentu dalam perkembangan tanaman, glukomanan didegradasi dan berfungsi sebagai sumber energi.
-
Lesitin CAS:8002-43-5 Produsen Pemasok
Lesitin digunakan dalam berbagai aplikasi farmasi. Lesitin juga digunakan dalam kosmetik dan produk makanan. Lesitin terutama digunakan dalam produk farmasi sebagai agen pendispersi, pengemulsi, dan penstabil, dan termasuk dalam injeksi intramuskular dan intravena, formulasi nutrisi parenteral, dan produk topikal seperti krim dan salep. Lesitin juga digunakan dalam basis supositoria, untuk mengurangi kerapuhan supositoria, dan telah diteliti untuk sifat peningkat penyerapannya dalam formulasi insulin intranasal. Lesitin juga umum digunakan sebagai komponen formulasi nutrisi enteral dan parenteral.
-
Tersier Butilhidrokuinon (TBHQ) CAS:1948-33-0 Produsen Pemasok
Tert-Butilhidrokuinon (TBHQ) adalah antioksidan yang digunakan untuk mengawetkan minyak, lemak, dan bahan makanan. Senyawa ini ditemukan dalam minyak nabati dan lemak hewan, pernis, lak, resin, aditif bidang minyak, dan parfum. Pada konsentrasi rendah, TBHQ menunjukkan sifat sitoprotektif, sedangkan pada konsentrasi yang lebih tinggi, TBHQ menunjukkan perilaku sitotoksik. TBHQ digunakan untuk mempelajari inaktivasi strain barotoleran Listeria monocytogenes dan Escherichia coli. Material elektroda ramah lingkungan untuk superkapasitor diperoleh dengan mendekorasi permukaan nanosheet graphene dengan TBHQ.
-
Butil Hidroksitoluena (BHT) CAS:128-37-0 Produsen Pemasok
Butil hidroksitoluena adalah senyawa fenolik sintetis yang terutama digunakan sebagai antioksidan dan pengawet dalam industri makanan. Senyawa ini digunakan untuk mencegah oksidasi lipid dalam minyak dan makanan yang mengandung lemak. Toksisitas butil hidroksitoluena umumnya dianggap rendah. Karena butil hidroksitoluena digunakan dalam banyak produk yang dekat dengan konsumen, paparan luas terhadap populasi diperkirakan akan terjadi.
-
Asam Glukonat CAS:526-95-4 Produsen Pemasok
Asam glukonat (juga dikenal sebagai glukonat) adalah senyawa organik yang banyak terdapat di alam, yang berasal dari oksidasi glukosa. Senyawa ini secara alami ditemukan dalam buah-buahan, madu, dan anggur. Asam glukonat juga dapat digunakan sebagai aditif makanan untuk mengatur keasaman dan sebagai agen pembersih dalam larutan basa. Garam kalsiumnya, kalsium glukonat, dapat digunakan untuk mengobati luka bakar akibat asam fluorida dan mencegah nekrosis jaringan dalam, serta mengobati keracunan verapamil dan hipokalsemia pada pasien rawat inap. Beberapa garam glukonat juga dapat digunakan untuk mengobati malaria (kuinidin glukonat) dan anemia (ferrous glukonat). Dalam mikrobiologi, glukonat adalah sumber karbon umum yang dapat ditambahkan ke media untuk pertumbuhan sel.
-
Likopen CAS:502-65-8 Produsen Pemasok
Likopen adalah karotenoid berwarna merah yang ditemukan dalam tomat dan buah serta sayuran merah lainnya. Karotenoid, termasuk likopen, adalah antioksidan kuat yang secara efisien menetralisir oksigen singlet. Diduga melalui aksi ini, karotenoid dapat melindungi terhadap kanker, stres kardiovaskular, dan penyakit lainnya.
-
Vitamin C (Asam askorbat) CAS:50-81-7 Produsen Pemasok
Asam askorbat, suplemen makanan yang larut dalam air, dikonsumsi manusia lebih banyak daripada suplemen lainnya. Nama askorbat berarti antiskorbut dan menunjukkan kemampuan asam askorbat untuk melawan penyakit ini. Vitamin C adalah l-enantiomer dari asam askorbat. Kekurangan asam askorbat pada manusia mengakibatkan ketidakmampuan tubuh untuk mensintesis kolagen, yang merupakan protein paling melimpah pada vertebrata.
-
Kalsium Glukonat CAS:299-28-5 Produsen Pemasok
Kalsium glukonat adalah garam kalsium dari glukonat, yang merupakan produk oksidasi glukosa yang mengandung 9,3% kalsium. Kalsium glukonat adalah sejenis suplemen mineral dan obat. Dapat digunakan untuk injeksi intravena untuk mengobati kadar kalsium darah rendah, kadar kalium darah tinggi, dan toksisitas magnesium. Penggunaannya hanya diperlukan jika asupan kalsium dalam makanan tidak mencukupi. Kalsium glukonat juga digunakan untuk mengobati gigitan laba-laba janda hitam untuk meredakan kram otot dan pengobatan osteoporosis atau rakhitis. Selain itu, kalsium glukonat dapat digunakan untuk menurunkan permeabilitas kapiler pada kondisi alergi, purpura non-trombositopenik, dan dermatosis eksudatif.
-
Glucono-Delta Lactone (GDL) CAS:90-80-2 Produsen Pemasok
Delta-Glukonolakton (GDL) adalah lakton dari D-glukonat. Ini adalah konstituen alami dari banyak makanan. Dapat ditemukan dalam madu, jus buah, anggur, dan banyak produk fermentasi1-3. GDL digunakan sebagai aditif makanan dengan nomor E E575 sebagai pengikat, pengasam (menurunkan pH dan juga membantu mengawetkan makanan dari kerusakan oleh enzim dan organisme), atau sebagai bahan pengawet, pengasinan, atau pengembang. GDL telah dipasarkan untuk digunakan dalam keju feta. GDL bersifat netral, tetapi terhidrolisis dalam air menjadi asam glukonat yang bersifat asam, menambahkan rasa tajam pada makanan, meskipun memiliki sekitar sepertiga keasaman asam sitrat. GDL dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi dalam minuman seperti minuman instan, sirup, teh dan kopi siap minum, minuman olahraga dan energi, serta air mineral.
