Asam Glukonat CAS:526-95-4 Produsen Pemasok

Asam glukonat (juga dikenal sebagai glukonat) adalah senyawa organik yang banyak terdapat di alam, yang berasal dari oksidasi glukosa. Senyawa ini secara alami ditemukan dalam buah-buahan, madu, dan anggur. Asam glukonat juga dapat digunakan sebagai aditif makanan untuk mengatur keasaman dan sebagai agen pembersih dalam larutan basa. Garam kalsiumnya, kalsium glukonat, dapat digunakan untuk mengobati luka bakar akibat asam fluorida dan mencegah nekrosis jaringan dalam, serta mengobati keracunan verapamil dan hipokalsemia pada pasien rawat inap. Beberapa garam glukonat juga dapat digunakan untuk mengobati malaria (kuinidin glukonat) dan anemia (ferrous glukonat). Dalam mikrobiologi, glukonat adalah sumber karbon umum yang dapat ditambahkan ke media untuk pertumbuhan sel.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Asam glukonat adalah pengasam yang merupakan asam organik ringan yang merupakan bentuk terhidrolisis dari glukono-delta-lakton. Asam ini dibuat melalui fermentasi dekstrosa, di mana bentuk fisiologis d-lakton dihasilkan. Asam ini larut dalam air dengan kelarutan 100 g/100 ml pada suhu 20°C. Asam ini memiliki rasa ringan dan pada konsentrasi 1% memiliki pH 2,8. Asam ini berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan fungsi antioksidan lainnya. Dalam minuman, sirup, dan anggur, asam ini dapat menghilangkan kekeruhan kalsium. Asam ini digunakan sebagai komponen pengembang dalam adonan kue, dan sebagai komponen asam dalam campuran makanan penutup kering dan campuran minuman kering. Asam glukonat secara alami terdapat dalam buah-buahan, madu, dan anggur. Sebagai aditif makanan, asam ini berfungsi sebagai pengatur keasaman. Asam ini juga digunakan dalam produk pembersih.

Contoh Produk

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C6H12O7
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk putih
Nomor CAS	526-95-4
Sedang mengemas	25KG
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.