-
Pektinase 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Pectinase 700 ENDO PG/g adalah preparat enzim dengan konsentrasi 700 ENDO PG/g. Enzim ini umum digunakan di berbagai industri karena kemampuannya untuk memecah pektin, polisakarida kompleks yang ditemukan di dinding sel tumbuhan. Pectinase banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk ekstraksi jus buah, pembuatan anggur, dan produksi selai dan jeli.
-
Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg adalah enzim proteolitik yang berasal dari buah pepaya. Enzim ini umumnya digunakan sebagai pengempuk daging dan dalam produksi suplemen makanan serta obat-obatan. Papain 6000 USP/mg dikenal karena kemampuannya untuk memecah protein, sehingga bermanfaat dalam berbagai aplikasi.
-
Pankreatin USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x adalah suplemen enzim pencernaan yang berasal dari pankreas babi. Suplemen ini mengandung kombinasi enzim amilase, lipase, dan protease, yang membantu memecah karbohidrat, lemak, dan protein dalam sistem pencernaan. Pancreatin USP 3x umumnya digunakan untuk membantu pencernaan makanan pada individu dengan insufisiensi pankreas, fibrosis kistik, atau kondisi lain yang memengaruhi kemampuan pankreas untuk menghasilkan enzim pencernaan yang memadai. Suplemen ini juga dapat digunakan untuk meredakan gejala gangguan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g adalah enzim ampuh yang berasal dari kedelai fermentasi. Enzim ini dikenal karena sifat fibrinolitiknya dan umumnya digunakan sebagai suplemen makanan untuk mendukung kesehatan kardiovaskular. Dengan aktivitas tinggi sebesar 20.000 unit fibrinolitik per gram, ini merupakan pilihan populer bagi mereka yang mencari alternatif alami untuk mendukung kesehatan peredaran darah.
-
Maltase 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Maltase (EC3.2.1.20, alpha-glucosidase, glucoinvertase, glucosidosucrase, maltase-glucoamylase, alpha-glucopyranosidase, glucosidoinvertase, alpha-D-glucosidase, alpha-glucoside hydrolase, alpha-1,4-glucosidase, alpha-D-glucoside glucohydrolase) adalah salah satu jenis enzim alfa-glukosidase yang terletak di brush border usus halus.
-
Lipase 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Lipase 50000 FIP/g adalah enzim yang digunakan untuk memecah lemak dan minyak menjadi molekul yang lebih kecil. Enzim ini diproduksi oleh berbagai organisme, termasuk bakteri, jamur, dan hewan. Lipase 50000 FIP/g diukur dalam satuan FIP, atau "Federation Internationale Pharmaceutique," yang merupakan ukuran standar aktivitas enzim.
-
Laktase 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Lactase 40000 ALU/g adalah suplemen enzim yang mengandung 40.000 unit laktase per gram. Laktase bertanggung jawab untuk memecah laktosa, gula yang ditemukan dalam produk susu, menjadi gula yang lebih sederhana yang dapat dicerna dengan mudah oleh individu dengan intoleransi laktosa.
-
Isomalto Oligosakarida (IMO) CAS:499-40-1
Isomalto Oligosakarida (IMO) adalah jenis serat larut yang sering digunakan sebagai pemanis rendah kalori. Serat ini berasal dari pati dan terdiri dari rantai pendek molekul glukosa. IMO dikenal karena sifat prebiotiknya, yang berarti dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. IMO umumnya digunakan dalam produk makanan sebagai pengganti gula karena kandungan kalorinya yang rendah dan dampaknya yang minimal terhadap kadar gula darah.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertase 200000 SU/g adalah preparat enzim dengan aktivitas enzimatik tinggi sebesar 200.000 SU/g. Preparat ini umum digunakan dalam pengolahan makanan dan minuman untuk menghidrolisis sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa.
-
Bubuk serat jagung CAS:9004-53-9
Bubuk serat jagung adalah produk sampingan dari penggilingan jagung, yang dihasilkan dengan memisahkan serat dari biji jagung. Bubuk ini berupa bubuk halus berwarna terang yang kaya akan serat makanan dan rendah lemak. Bubuk serat jagung umumnya digunakan sebagai bahan makanan karena sifat nutrisinya.
-
Chitosan Oligosaccharide CAS:148411-57-8
Chitosan oligosaccharide adalah oligomer alami yang berasal dari chitosan, polisakarida yang ditemukan di eksoskeleton krustasea. Senyawa ini dikenal karena biokompatibilitas dan biodegradabilitasnya, menjadikannya bahan populer di berbagai industri, termasuk farmasi, pertanian, dan kosmetik.
-
Kalsium Laktat CAS:814-80-2
Kalsium laktat adalah garam kristal putih yang terbentuk dari reaksi asam laktat dengan kalsium karbonat atau kalsium hidroksida. Senyawa ini umumnya digunakan sebagai aditif makanan dan sebagai suplemen kalsium.
