Asam Malat CAS:6915-15-7 Produsen Pemasok

Asam malat adalah asam 2-hidroksidikarboksilat yang merupakan asam suksinat di mana salah satu hidrogen yang terikat pada karbon digantikan oleh gugus hidroksi. Ia berperan sebagai pengatur keasaman makanan dan metabolit fundamental. Ia adalah asam 2-hidroksidikarboksilat dan asam dikarboksilat C4. Ia berasal dari asam suksinat. Ia merupakan asam konjugat dari malat(2-) dan malat.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Asam malat, HOOCCH(OH).CH2COOH, juga dikenal sebagai asam hidroksisuksinat, adalah padatan tak berwarna. Larut dalam air dan alkohol. Asam malat terdapat dalam dua bentuk aktif optik dan campuran rasemik. Digunakan dalam pengobatan dan ditemukan dalam apel dan buah-buahan lainnya. Isomer alami adalah bentuk L yang ditemukan dalam apel dan banyak buah serta tumbuhan lainnya. Asam malat adalah asam alfa hidroksi terkecil ketiga dalam hal ukuran molekul. Meskipun digunakan dalam banyak produk kosmetik, terutama yang menunjukkan kandungan "asam buah" dan umumnya dirancang untuk anti-penuaan, tidak seperti asam glikolat dan laktat, manfaatnya untuk kulit belum banyak dipelajari. Beberapa perumus menganggapnya sulit untuk digunakan, terutama jika dibandingkan dengan AHA lainnya, dan dapat agak mengiritasi. Jarang digunakan sebagai satu-satunya AHA dalam suatu produk. Ditemukan secara alami dalam apel. Asam malat digunakan dalam formulasi farmasi sebagai pengasam serbaguna. Asam malat memiliki sedikit rasa apel dan digunakan sebagai bahan penyedap untuk menutupi rasa pahit dan memberikan rasa asam. Asam malat juga digunakan sebagai alternatif asam sitrat dalam bubuk effervescent, obat kumur, dan tablet pembersih gigi.

Contoh Produk

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C4H6O5
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk berwarna putih hingga hampir putih.
Nomor CAS	6915-15-7
Sedang mengemas	25KG
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.