Ferri Pirofosfat CAS:10058-44-3 Produsen Pemasok

Ferri pirofosfat adalah suplemen nutrisi, berwarna cokelat muda atau putih kekuningan, yang dibuat dengan mereaksikan natrium pirofosfat dengan ferri sitrat. Bahan ini dapat digunakan dalam susu formula bayi. Ia juga disebut besi (III) pirofosfat. Besi (III) pirofosfat dapat digunakan sebagai suplemen zat besi untuk orang dengan kekurangan zat besi. Ferri pirofosfat adalah produk pengganti zat besi, merupakan kompleks besi ligan campuran di mana besi (III) terikat pada pirofosfat dan sitrat. Ia banyak digunakan untuk memperkaya tepung sereal dan sereal bayi, ferri pirofosfat yang dapat terdispersi sama baiknya diserap oleh orang dewasa seperti fero sulfat. Ion pirofosfat berpartisipasi dalam proses transfer ion. Ion-ion ini, sebagai agen pengkelat, akan melepaskan zat besi dari transferrin dan membentuk kompleks ferri pirofosfat, dan pirofosfat saja memiliki kemampuan untuk memediasi pertukaran zat besi dari transfer ke ferritin. Ferri pirofosfat sitrat hanya boleh ditambahkan ke konsentrat bikarbonat; jangan ditambahkan ke campuran konsentrat asam. Ferri pirofosfat sitrat tidak ditujukan untuk digunakan pada pasien yang menjalani dialisis peritoneal; penggunaannya pada pasien yang menjalani hemodialisis di rumah belum diteliti.