Kurkumin 95% CAS:14639-25-9 Produsen Pemasok

Kurkumin, komponen aktif kunyit (Curcuma longa), telah dianggap sebagai agen antiinflamasi dan antioksidan. Secara khusus, ia dapat menangkal spesies oksigen reaktif, seperti radikal hidroksil, radikal anion superoksida, dan radikal nitrogen dioksida. Selain itu, ia berfungsi sebagai antiinflamasi dengan menurunkan produksi sitokin proinflamasi (misalnya, IL-1 dan TNF-α) dan menghambat aktivasi faktor transkripsi spesifik (misalnya, NF-κB dan AP-1). Kurkumin juga menunjukkan sifat antiproliferatif. Secara spesifik, ia menghambat kanker kulit yang diinduksi radiasi UV pada tikus tanpa bulu SKH-1 dan mengurangi ekspresi matriks metalloproteinase-1/3 yang diinduksi UVB pada fibroblas dermal manusia melalui penekanan jalur MAPK-p38/JNK.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Kurkumin telah lama digunakan secara luas dalam industri makanan sebagai pigmen alami umum. Penggunaannya terutama untuk pewarnaan makanan kaleng, produk sosis, dan produk kecap. Jumlah kurkumin yang digunakan ditentukan oleh kebutuhan produksi normal. Bentuk produk makanan fungsional dengan kurkumin sebagai komponen utama dapat berupa makanan umum atau beberapa bentuk non-makanan, seperti kapsul, pil, atau tablet. Untuk bentuk makanan umum, beberapa makanan berwarna kuning dapat dipertimbangkan, seperti kue, permen, minuman, dll. Kurkumin telah terbukti menghambat proliferasi berbagai sel tumor melalui pengaturan berbagai faktor transkripsi (NF-κB, AP-1, dll.), mitogen-activated protein kinase (MAPK), growth factor receptor kinase (PDGFR, VEGFR, dll.), dan siklooksigenase. Ia memainkan peran penting dalam siklus sel dan selanjutnya menghambat proliferasi. Kurkumin juga dapat menghambat migrasi sel tumor dengan mengaktifkan caspase dan menginduksi apoptosis sel tumor.

Contoh Produk

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C21H20O6
Pengujian	95%
Penampilan	Bubuk Kuning Oranye
Nomor CAS	458-37-7
Sedang mengemas	25KG
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.