Propilen Glikol Alginat (PGA) CAS:9005-37-2 Produsen Pemasok

Propilen Glikol Alginat adalah gom yang merupakan ester propilen glikol dari asam alginat, yang diperoleh dari rumput laut. Dibandingkan dengan natrium alginat, ia memiliki sensitivitas yang lebih rendah terhadap asam dan garam kalsium. Ia berfungsi dalam sistem asam. Ia berfungsi sebagai pengental, penstabil, dan pengemulsi dalam bir, saus salad, sirup, dan minuman buah. Propilen glikol alginat digunakan sebagai agen penstabil, pensuspensi, pembentuk gel, dan pengemulsi dalam formulasi farmasi oral dan topikal. Biasanya, konsentrasi 0,3–5% b/v digunakan, meskipun ini dapat bervariasi tergantung pada aplikasi spesifik dan jenis propilen glikol alginat yang digunakan. Propilen glikol alginat digunakan dalam formulasi farmasi oral dan topikal, kosmetik, dan produk makanan.