Nisin CAS:1414-45-5 Produsen Pemasok

Sebagai peptida yang disintesis secara ribosom, Nisin memiliki aktivitas antibakteri spektrum luas yang diproduksi oleh Lactococcus lactis. Dalam industri makanan, Nisin diperoleh dari budidaya Lactococcus lactis pada substrat alami, seperti susu atau dekstrosa. Nisin berfungsi sebagai pengawet makanan alami, antibakteri, dan aman secara toksikologis yang melindungi dari banyak bakteri patogen penyebab kerusakan makanan. Sebagai aditif makanan, Nisin banyak digunakan dalam produksi makanan, seperti susu, daging, makanan cepat saji, minuman, produk perawatan kesehatan, dan obat-obatan, dll. Nisin efektif untuk mengurangi waktu sterilisasi, menurunkan suhu selama sterilisasi makanan, meningkatkan kualitas makanan, mengurangi kerusakan nutrisi, dan memperpanjang umur simpan dengan menekan bakteri Gram-positif penyebab kerusakan dan patogen. Selain itu, Nisin telah dipelajari sebagai kemungkinan pengobatan untuk infeksi Clostridium difficile yang dikombinasikan dengan mikonazol.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Nisin adalah agen antimikroba yang berasal dari fermentasi kultur murni strain tertentu dari Streptococcus lactis Lancefield Group N. Preparasi nisin mengandung nisin, sekelompok peptida terkait dengan aktivitas antibiotik. Nisin digunakan untuk menghambat pertumbuhan spora Clostridium botulinum dan pembentukan toksin pada olesan keju pasteurisasi dan olesan keju olahan pasteurisasi; olesan keju pasteurisasi dengan buah-buahan, sayuran, atau daging; dan olesan keju olahan pasteurisasi dengan buah-buahan, sayuran, atau daging. Nisin (Nisaplin) diproduksi oleh Lactococcus lactis. Ini adalah agen bakterisida peptida lantibiotik yang efektif. Nisin adalah bakteriosin antimikroba spektrum luas yang mempengaruhi bakteri Gram-positif, namun, ia memiliki sedikit atau tidak ada efek pada bakteri Gram-negatif, ragi, atau jamur. Telah dibuktikan bahwa nisin memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan hampir semua bakteri perusak bir Gram-positif yang diuji.

Contoh Produk

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C143H230N42O37S7
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk putih
Nomor CAS	1414-45-5
Sedang mengemas	25KG
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.