Protease Netral CAS:9068-59-1

1. Enzim netral food grade:

Enzim netral dapat diterapkan pada hidrolisis protein hewani dengan AN% tinggi, derajat hidrolisis tinggi, dan citarasa istimewa.Dapat juga digunakan untuk memproduksi HAP dan HVP untuk penyedap rasa dan penambah makanan bermutu tinggi. Kondisi hidrolisis: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%menambahkan sesuai dengan total daging.

Aplikasi industri baking, dapat digunakan untuk menghasilkan biskuit bermutu tinggi, menengah dan rendah dengan plastisitas dan ekstensibilitas yang bagus.Pertahankan pola cetak yang jelas dan indah.Meningkatkan penampilan produk, dll.

Kondisi aplikasi: 30-60ºC, suhu paling sesuai 42ºC, PH5.5-7.0, berat tambahan 10-15g per 100kg tepung.

Industri farmasi: 1398 proteasememiliki kemampuan yang kuat untuk menguraikan mukopolisakarida dan menghilangkan dahak, cocok untuk mengobati bronkitis kronis, bronkiektasis, batuk dan penyakit pernafasan lainnya.Ini memiliki efek yang baik pada adhesi pasca operasi,dekrustasi dan tromboflebitis dll.

Industri pakan: protease ini dapat digunakan bersama dengan α-amilase, protease asam, selulosa dan glukoamilase.Dapat digunakan secara luas untuk memberi makan babi, unggas dan ikan.Setelah menambahkan protease ke dalam pakan, pakan dapat terurai pada tingkat tertentu melalui kontrol buatan terhadap suhu, kelembaban, nilai ph dan waktu kerja.Protease dapat langsung ditambahkan ke dalam pakan saat pemberian pakan skala kecil.Setelah tercampur sempurna, bisa digunakan untuk memberi makan unggas.Saat campuran, tolong.campurkan dengan cara yang meningkat untuk memastikan protease mendistribusikan secara merata.Biasanya bobot penambahannya adalah 0,1-1,0% dari pakan.