Metilantranilat CAS:134-20-3

Metilantranilat memiliki banyak kegunaan di berbagai industri. Di sektor makanan dan minuman, senyawa ini dihargai karena aroma buah dan bunganya, sering digunakan dalam formulasi minuman rasa anggur, permen, dan permen karet. Penambahannya meningkatkan pengalaman sensorik produk-produk ini, berkontribusi pada daya tariknya bagi konsumen. Selain itu, dalam industri parfum, metilantranilat digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai wewangian, memberikan aroma manis seperti anggur yang khas pada parfum, cologne, dan produk beraroma lainnya. Kemampuan senyawa ini untuk membangkitkan aroma yang menyenangkan dan familiar menjadikannya komponen yang banyak dicari baik di industri makanan dan minuman maupun parfum, menunjukkan keserbagunaan dan daya tariknya dalam menciptakan pengalaman sensorik.