Maltosa CAS:69-79-4 Produsen Pemasok

Maltosa adalah disakarida yang terdiri dari dua unit glukosa. Maltosa merupakan zat perantara penting dalam hidrolisis enzim pati. Selanjutnya, maltosa dihidrolisis menjadi glukosa. Maltosa juga terbentuk oleh ragi selama pembuatan roti. Maltosa dianggap sebagai makanan oleh FDA dan oleh karena itu tidak tunduk pada peraturan aditif makanan dan GRAS (Generally Recognized as Safe).

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Maltosa adalah pemanis yang terbentuk melalui aksi enzimatik ragi pada pati. Ia terdiri dari dua molekul dekstrosa. Maltosa larut dan mengkristal perlahan dalam larutan berair, dan kurang manis serta lebih stabil daripada sukrosa. Ia digunakan dalam kombinasi dengan dekstrosa dalam roti dan makanan instan, dan juga digunakan dalam sirup pancake. Maltosa adalah karbohidrat disakarida yang banyak digunakan dalam makanan dan farmasi. Dalam produk parenteral, maltosa dapat digunakan sebagai sumber gula, terutama untuk pasien diabetes. Maltosa kristal digunakan sebagai eksipien tablet kompresi langsung dalam tablet kunyah dan tidak kunyah.

Contoh Produk

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C12H22O11
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk putih
Nomor CAS	69-79-4
Sedang mengemas	25KG
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.