Lipase dari pankreas babi CAS:9001-62-1

Lipase adalah enzim yang mengkatalisis hidrolisis lipid, khususnya pemecahan trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim ini diproduksi oleh berbagai organisme, termasuk hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Lipase memainkan peran penting dalam pencernaan, karena membantu pemecahan dan penyerapan lemak makanan di usus kecil. Selain itu, lipase memiliki banyak aplikasi di berbagai industri seperti pengolahan makanan, pembuatan deterjen, farmasi, dan produksi biofuel. Kemampuannya untuk menghidrolisis lipid membuatnya berharga untuk tugas-tugas seperti modifikasi lipid, peningkatan rasa, dan ekstraksi minyak.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

Efek Biologis:

Pencernaan: Lipase memainkan peran penting dalam pencernaan dan metabolisme lemak makanan di usus kecil. Enzim ini membantu memecah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak, yang dapat diserap oleh tubuh.

Metabolisme Lipid: Lipase terlibat dalam berbagai jalur metabolisme yang berkaitan dengan metabolisme lipid, termasuk mobilisasi dan pemanfaatan lemak yang tersimpan untuk produksi energi.

Penyerapan Lipid: Lipase sangat penting untuk penyerapan lipid dari makanan. Enzim ini bekerja pada lipid di usus kecil, memecahnya menjadi komponen yang lebih kecil agar lebih mudah diserap.

Aplikasi Industri:

Pengolahan Makanan: Lipase banyak digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan rasa, memodifikasi lipid, dan memproduksi asam lemak tertentu. Enzim ini membantu hidrolisis lemak dan minyak untuk meningkatkan rasa dan tekstur produk makanan, seperti keju, produk roti, dan margarin.

Pembuatan Deterjen: Lipase banyak digunakan dalam produksi deterjen pakaian dan sabun cuci piring. Enzim ini membantu menghilangkan noda lemak membandel dengan memecah lemak dan minyak menjadi komponen yang larut dalam air.

Industri Farmasi: Lipase digunakan dalam industri farmasi untuk formulasi dan pengiriman obat. Enzim ini memungkinkan produksi sistem pengiriman obat berbasis lipid, yang meningkatkan kelarutan dan penyerapan obat lipofilik.

Produksi Biofuel: Lipase memainkan peran penting dalam produksi biodiesel dari minyak nabati dan lemak hewan. Enzim ini mengkatalisis reaksi transesterifikasi, mengubah trigliserida menjadi metil ester, yang dapat digunakan sebagai biofuel.

Pengolahan Limbah: Lipase dimanfaatkan dalam proses pengolahan air limbah untuk mendegradasi lemak, minyak, dan gemuk (FOG). Lipase membantu dalam penguraian FOG, mencegah penyumbatan, dan mengurangi dampak lingkungan dari limbah.

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C11H9N3NaO2+
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk kuning
Nomor CAS	9001-62-1
Sedang mengemas	Kecil dan besar
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.