Kasein CAS:9000-71-9 Harga Produsen

Kasein adalah jenis protein yang ditemukan dalam susu, yang membentuk sekitar 80% dari total kandungan protein. Ini adalah protein lengkap, artinya mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Kasein dikenal karena pencernaannya yang lambat dan tingkat penyerapannya yang tinggi, sehingga memberikan pelepasan asam amino secara berkelanjutan ke dalam aliran darah. Hal ini menjadikannya populer sebagai suplemen makanan untuk atlet dan binaragawan, karena dapat membantu mendukung pemulihan dan pertumbuhan otot. Kasein juga digunakan dalam industri makanan sebagai bahan dalam produk seperti keju, yogurt, dan bubuk protein.

Pesan atau Minta Penawaran

Detail Produk

Label Produk

Penerapan dan Efek

SPenyerapan rendah: Kasein membentuk zat seperti gel di dalam lambung, yang memperlambat pencernaan dan penyerapannya. Pelepasan asam amino yang lambat ini dapat memberikan sumber nutrisi berkelanjutan untuk pembentukan dan pemulihan otot.

Pertumbuhan dan pemulihan otot: Karena laju pencernaannya yang lambat, kasein sering digunakan sebagai suplemen protein malam hari atau sebagai pengganti makanan untuk mendukung pertumbuhan dan pemulihan otot selama tidur atau periode puasa yang panjang.

Sifat anti-katabolik: Kasein juga dikenal karena sifat anti-kataboliknya, yang berarti membantu mencegah kerusakan otot. Ini dapat bermanfaat bagi atlet atau individu yang ingin mempertahankan massa otot selama periode pembatasan kalori atau latihan intensif.

Produksi keju: Kasein adalah komponen protein utama keju. Selama proses pembuatan keju, enzim ditambahkan ke susu, menyebabkan kasein menggumpal dan terpisah dari cairan, sehingga terbentuk dadih. Dadih ini kemudian diproses untuk membuat berbagai jenis keju.

Bahan pengental dan penstabil makanan: Kasein digunakan dalam berbagai produk makanan, seperti saus, dressing, dan makanan penutup, sebagai bahan pengental dan penstabil. Kemampuannya untuk membentuk zat seperti gel membuatnya cocok untuk menciptakan tekstur krim dan mencegah pemisahan bahan.

Sifat perekat dan pengikat: Kasein dapat digunakan sebagai pengikat dalam produk seperti cat, lem, dan perekat. Kasein memberikan sifat adhesi dan kohesi, memungkinkan produk-produk ini untuk saling menempel dan menyatu.

Aplikasi farmasi: Kasein dimanfaatkan dalam industri farmasi untuk sistem penghantaran obat. Pencernaannya yang lambat dan kemampuannya membentuk gel dapat menguntungkan untuk formulasi pelepasan terkontrol dan meningkatkan bioavailabilitas obat-obatan tertentu.

Pengemasan Produk:

Informasi Tambahan:

Komposisi	C81H125N22O39P
Pengujian	99%
Penampilan	Bubuk putih
Nomor CAS	9000-71-9
Sedang mengemas	Kecil dan besar
Masa Simpan	2 tahun
Penyimpanan	Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Sertifikasi	ISO.