Karboksimetil Selulosa CAS:9004-32-4

CMC umumnya digunakan sebagai bahan pengental, penstabil, dan pengemulsi dalam produk makanan, farmasi, dan produk perawatan pribadi. Dalam produksi makanan, CMC membantu meningkatkan tekstur, stabilitas, dan umur simpan pada produk seperti es krim, kue, dan saus. Dalam bidang farmasi, CMC digunakan dalam formulasi tablet, suspensi, dan salep. Selain itu, CMC ditemukan dalam berbagai produk perawatan pribadi, termasuk pasta gigi, losion, dan kosmetik, di mana ia berfungsi sebagai pengental, pengikat, dan penahan kelembapan. Kemampuannya untuk memodifikasi viskositas dan sifat aliran berbagai zat menjadikannya bahan yang berharga dalam berbagai aplikasi. Penelitian yang sedang berlangsung terus mengeksplorasi potensi penggunaan dan manfaatnya di berbagai bidang.