Acesulfame K CAS:33665-90-6 Produsen Pemasok

Acesulfame K mengandung karsinogen metilen klorida. Paparan jangka panjang terhadap metilen klorida dapat menyebabkan sakit kepala, depresi, mual, kebingungan mental, efek pada hati, efek pada ginjal, gangguan penglihatan, dan kanker pada manusia. Acesulfame-K adalah pemanis non-nutrisi yang juga disebut acesulfame kalium. Ini adalah produk kristal putih yang 200 kali lebih manis daripada sukrosa. Tidak dimetabolisme dalam tubuh. Memiliki rasa logam yang tidak enak. Mudah larut dan stabil terhadap panas dan asam. Memberikan efek pemanis sinergis jika dikombinasikan dengan pemanis lain. Digunakan dalam minuman, makanan penutup, permen, dan produk roti. Acesulfame termasuk dalam generasi keempat pemanis sintetis dengan pemberian tunggal disertai rasa pahit tertentu. Memiliki efek sinergis bila digunakan dalam kombinasi dengan aspartam atau siklamat dan mampu menutupi rasa pahit. Setelah dikonsumsi oleh tubuh manusia, tidak diserap dan tidak menghasilkan panas, sehingga cocok untuk pasien diabetes dan obesitas.