4-Metilumbelliferil-beta-D-glukopiranosida CAS:18997-57-4

4-Methylumbelliferyl-beta-D-glucopyranoside (MUG) berfungsi sebagai substrat untuk enzim beta-glukosidase. Enzim ini memecah ikatan glukosidik MUG, menghasilkan pelepasan 4-Methylumbelliferone (4-MU). Aplikasi MUG terutama di bidang mikrobiologi, khususnya untuk deteksi dan identifikasi bakteri penghasil beta-glukosidase. MUG umumnya digunakan dalam deteksi Escherichia coli (E. coli) dalam sampel air dan makanan. E. coli memiliki enzim beta-glukosidase, yang dapat menghidrolisis MUG dan menghasilkan sinyal fluoresen dengan adanya sinar ultraviolet (UV). Sifat fluoresen 4-MU memungkinkan deteksi dan kuantifikasi yang mudah. ​​Ketika substrat MUG dihidrolisis, 4-MU yang dihasilkan memancarkan fluoresensi biru, sehingga memudahkan identifikasi bakteri yang memiliki aktivitas beta-glukosidase. Metode ini umumnya digunakan dalam pemantauan lingkungan dan pengujian keamanan pangan, karena memberikan cara yang cepat dan sensitif untuk mendeteksi kontaminasi bakteri. Selain aplikasinya dalam mikrobiologi, MUG juga dapat digunakan untuk mempelajari aktivitas dan penghambatan beta-glukosidase dalam penelitian biokimia dan biologi molekuler. Fluoresensinya memungkinkan pengukuran kinetika enzim dan dapat digunakan untuk menyaring inhibitor atau aktivator potensial aktivitas beta-glukosidase. Secara keseluruhan, MUG adalah senyawa serbaguna yang banyak digunakan di bidang mikrobiologi, biokimia, dan biologi molekuler untuk mendeteksi aktivitas beta-glukosidase dan mengidentifikasi bakteri yang menghasilkan enzim ini.